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El dólar ilegal y la suba sin referencias ciertas
¿Cómo impacta en los comercios minoristas la suba del dólar ilegal? Aunque hay rubros que «todavía» no subieron, como panificados y carne, la expectativa es de un aumento cercano. Las compras que se achican, las cadenas que desabastecen Precios Cuidados y la gran disparidad tras el “fantasma del Blue”.
En una semana donde primó la especulación financiera y la noticia diaria fue «el precio del blue», la inflación se recortó como el mayor tema de preocupación para las familias. Los precios de los alimentos entraron a un circuito de cotización que cambia cuadra a cuadra, día a día: como suele ocurrir en los periodos inflacionarios, no hay un patrón, no hay referencia. Los precios de la harina, el azúcar, los lácteos, los productos de limpieza, se dispararon.
Otros subieron unas semanas atrás y en estos días permanecieron “estacionados”, pero muy altos: el aceite, el papel higiénico. En algunos supermercados las góndolas lucen especialmente vaciadas en las zonas de Precios Cuidados con los consiguientes cartelitos: «Este producto se encuentra sin stock por falta de entrega del proveedor».
El tema ineludible de conversación, de análisis y de asombro se repite: «los precios están locos».
En la lógica de un mercado especulador, el precio al consumidor funciona como un activador de la tensión social, y una carrera loca de precios en alza.
